关东煮加盟店属于小吃行业，而小吃行业也就是餐饮业，餐饮业又属于服务业，所以，关东煮加盟店最根本的也要做好服务，这可是决定关东煮加盟店是否开的成功的关键。越来越多的创业者也看到了服务质量对店铺发展起到的作用，开始重视起来，下面，就分享下，想要开一家成功的关东煮加盟店，怎么才能提高服务质量。

　　想要提高服务质量，就要站在消费者的角度考虑问题，以人为本，这就要提高各种对消费者好的质量管理，下面就给大家介绍下吧。

　　1、重视产品管理

　　把质量管理的重点放在小吃产品和服务的实际结果上，其主要管理手段是加强成品的事后检查。缺点在于它只能鼓励永无休止地纠正问题，不能很好地解决生产过程中的非正常现象。

　　2、重视工序管理

　　工序是决定产品质量的基本环节，如果每个工序都能保证质量，则产品质量也可以保证。工序能否保证产品质量的关键在于能否保证生产过程的稳定性。

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　　3、重视系统管理

　　质量在产品生产全过程中形成，是整个生产系统质量的综合反映，包括采购、验收、保管、初加工、制作和服务，环环相扣，互相制约，互相依存，不断循环，周而复始。

　　4、有效成本管理

　　提高资本增值效益是餐饮企业根本目标，传统管理人员长期存在错误观念，把效益同质量对立起来，质量经营观则认为，效益来自质量。

　　5、重视市场管理

　　市场竞争对餐饮质量有重大影响，当代餐饮市场竞争实质是争夺消费者的竞争。从这一概念出发，质量必须比他人做得更好，亦要更好地满足消费者需要。满足消费者需要，不止是现实需要，更重要的是潜在的需要。

　　想要提高一家成功关东煮加盟店的服务质量，就要以人为本，希望以上几点会对各位创业者有所帮助。